Buffet champêtre - Renault Arles

La concession Renault d'Arles, à l'occasion d'une soirée de présentation de leurs nouveaux modèles de voitures électriques, nous a contacté pour l'élaboration d'un buffet champêtre. 

Pour cette occasion, nous avons composé les mets suivants :

• des planches de charcuteries corses et italiennes avec lonzu, coppa, saucisson à la myrthe, cusciutellu, coppa di parma, mortadelle à la pistache, san daniele, saucisson finochiona, pancetta, saucisson milano.
• des planches composées de terrines de campagne à la châtaigne et de terrines de sanglier.
• des plateaux de fromages composés de fromages de chèvre des Opies, du gorgonzola, du camembert di Bufala, du pecorino sardo et de tommes de brebis corses.

Nous remercions toutes les personnes, ayant participé à ce buffet organisé pour la concession Renault, pour leur accueil et leur sympathie.